feat(model): 新增 ModelLoader 链式构建 API 及 ORT GPU/Tract 多线程配置

- 在 ddddocr-core 中定义 ModelBuilder Trait 及其错误类型
- ddddocr-ort 支持 use_gpu、device_id 及 num_threads 链式配置与 CUDA 硬件加速
- ddddocr-tract 基于 multithread-mm 特性支持 CPU 线程数控制
- 支持基于 tract-linalg 配置推理线程数，显式引入 tract-linalg 的 multithread-mm 特性，控制 GEMM 算子并发
- 优化线程池加载策略，适配 Tokio 异步及 CLI 等多场景

ddddocr-ort/src/loader/error.rs

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+use ort::Error as OrtError;
+pub type Result<T> = std::result::Result<T, Error>;
+#[derive(thiserror::Error, Debug)]
+pub enum Error {
+    #[error("builder构建失败")]
+    Build(#[from] BuildError),
+    /// 解析 ONNX 模型/路径失败（如文件损坏、算子不支持、路径非法）
+    #[error("解析 ONNX 模型结构失败: {0}")]
+    ModelParse(#[from] ParseError),
+
+    /// 模型计算图优化失败（如常量折叠、形状推导失败）
+    #[error("优化 Tract 模型图失败: {0}")]
+    OptimizationFailed(#[source] OrtError),
+
+    /// 构建可执行 Session 失败（如输入输出 Tensor 类型/形状未确定）
+    #[error("构建可运行 Tract 实例失败: {0}")]
+    RunnableBuildFailed(#[source] OrtError),
+
+    /// JSON 反序列化失败（自动透传 serde_json 报错）
+    #[error("模型 Metadata JSON 解析失败: {0}")]
+    JsonParse(#[from] serde_json::Error),
+
+    /// 字节流非合法 UTF-8 编码（自动透传 Utf8Error）
+    #[error("Metadata 字节流不是合法的 UTF-8 编码: {0}")]
+    InvalidUtf8(#[from] std::str::Utf8Error),
+
+    #[error("模型元数据解析失败: {0}")]
+    MetadataParse(String),
+
+    /// 承载任何第三方扩展、解密、特定预处理插件在执行时产生的自定义错误
+    #[error("{0}: {1}")]
+    Other(String, #[source] Box<dyn std::error::Error + Send + Sync>),
+}
+
+
+
+impl Error {
+    /// 方便将任何第三方 Error 包装为 Error::Other
+    pub fn new<E>(msg: impl Into<String>, err: E) -> Self
+    where
+        E: Into<Box<dyn std::error::Error + Send + Sync>>,
+    {
+        Self::Other(msg.into(), err.into())
+    }
+}
+#[derive(thiserror::Error, Debug)]
+pub enum ParseError {
+    /// 策略 A：从文件路径加载失败（附带路径上下文信息，方便排查是找不到文件还是格式不对）
+    #[error("从路径 '{0}' 加载 ONNX 模型失败: {1}")]
+    Path(String, #[source] OrtError),
+
+    /// 策略 B：从内存字节流加载失败（如 include_bytes! 传入的字节流损坏）
+    #[error("从内存字节流解析 ONNX 模型失败: {0}")]
+    Bytes(#[source] OrtError),
+}
+#[derive(thiserror::Error, Debug)]
+pub enum BuildError{
+    #[error("builder构建失败")]
+    BuildFailed(#[from] OrtError),
+    #[error("builder构建失败")]
+    Threads(String),
+    #[error("builder构建失败")]
+    EnabledCudaFailed(String),
+    #[error("builder构建失败")]
+    NotEnabledCuda(String)
+}