feat(cli): 优化 log 子命令并引入 LogLevel 强类型解析,重构 commands.lua 注册表解析与校验逻辑

- 调整 LogLevel 的 FromStr 错误类型为 String，适配 clap 的 value_parser
- log 子命令直接绑定 LogLevel 枚举，消除硬编码校验与类型转换
- 规范化日志级别更新与配置读取逻辑
- handler 类型有 Function 改为 String

commands/log/utils.lua

@@ -0,0 +1,8 @@
+-- commands/log/utils.lua
+local M = {}
+
+function M.format_level(level)
+    return string.format("==> [LOG LEVEL: %s] <==", string.upper(level))
+end
+
+return M