feat(ui): 新增 Caret / SortableList，箭头画法收成一份

- Caret：6px CSS 折角（open 切朝向，size 可调），Menu 与 Select 改为复用它，
  两处各自的画法删掉，全库只剩一份
- SortableList：可拖拽排序的条目列表（items / activeKey / onSelect / onReorder），
  拖拽位置计算从应用里挪进组件，顺序没变不回调
- 展示页：菜单补「折叠箭头」，新增 #sortable 一节并挂到导航
- COMPONENTS.md 契约 3.48 / 3.49、组件地图、README 清单、变更记录同步

docs/COMPONENTS.md

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 | `Segmented` | L2 | ✅ | 视图形态切换 | `options` `value` `onChange` `size` `block` |
 | `Tabs` | L2 | ✅ | 页内分区切换 | `items` `activeKey` `onChange` `variant` |
 | `Menu` | L2 | ✅ | 侧栏两级菜单（可折叠动画） | `items` `activeKey` `onSelect` `itemHeight` |
+| `Caret` | L1 | ✅ | 折叠箭头（6px 折角，收起/展开） | `open` `size` |
 | `Breadcrumb` | L3 | ✅ | 路径导航 | `items` `separator` |
 | `Brand` | L2 | ✅ | 品牌标识：logo / 首字标记 + 名称 | `name` `mark` `logo` `href` `size` `tone` |
 | `SearchField` | L2 | ✅ | 搜索框（语义版 Input，对外只给字符串） | `value` `onChange` `variant` `size` `hotkey` |
@@ -45,6 +46,7 @@
 | `Grid` | L3 | ✅ | 卡片列表网格 | `columns` `tabletColumns` `mobileColumns` `gap` `as` |
 | `Space` | L3 | ✅ | 一维间距容器 | `direction` `gap` `wrap` `align` `justify` |
 | `Table` | L3 | ✅ | 只读数据表格 | `columns` `rows` `rowKey` `size` `emptyText` |
+| `SortableList` | L3 | ✅ | 可拖拽排序的条目列表 | `items` `activeKey` `onSelect` `onReorder` `disabled` |
 | `Notice` | L4 | ✅ | 说明 / 错误提示条 | `tone` `title` `action` |
 | `Empty` | L4 | ✅ | 空态 | `text` `action` |
 | `Result` | L4 | ✅ | 整块结果反馈 | `status` `title` `description` `actions` |
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 - **规则**：开关的无障碍名称必须有值，label 不是字符串时请显式传 `switchLabel`。
 - **展示页**：`#switch`
 
+### 3.48 Caret ✅
+
+- **用途**：折叠箭头——一个 6px 的 CSS 折角，表示「可展开 / 已展开」。
+- **不该用在哪**：带文字的完整按钮（用 `Button` / `TextButton`）；方向指示（用 `Icon`）。
+- **解剖**：单个 `span`，left + bottom 两道边框旋转成折角，`aria-hidden`。
+- **Props**：`open`（默认 `false`，收起朝下 / 展开朝上）、`size`（折角边长，默认 6）。
+- **规则**：纯装饰，无障碍状态由外层按钮的 `aria-expanded` 承担；`Menu` 与 `Select` 内部就用的它。
+- **展示页**：`#menu`
+
+### 3.49 SortableList ✅
+
+- **用途**：一列可拖拽排序的条目（卡片列表、菜单排序、优先级调整）。
+- **不该用在哪**：需要键盘完成排序的场景（本组件只做鼠标拖拽，需在外配上移 / 下移按钮）；只读列表（用 `Menu` 或自己渲染）。
+- **解剖**：容器 + 逐条 `button`（拖拽手柄 / 文案 / 右侧 meta），拖动时 `dragging`、经过时 `over`、选中时 `active`。
+- **Props**：`items: { key, label, meta? }[]`、`activeKey`、`onSelect`、`onReorder(keys)`、`disabled`、`emptyText`。
+- **规则**：顺序没变不触发 `onReorder`；向下拖插到目标之后（保证能拖到末尾）；`disabled` 期间禁止拖动，仍可点击。
+- **展示页**：`#sortable`
+
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 ## 4. 组合模式（不进库，但必须照这个拼）
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 | 2026-11-01 | 新增 `EntryRow` / `EntryTile`：把应用里两套手写内容卡（`.app-card` / `.ces-card`）收进库。两者共用同一套点击语义（无修饰键接管、按住修饰键保留默认）与悬停反馈；`EntryTile` 由 `Card padding="none" hoverable` + `Cover` 拼成。兼容性：纯新增 |
 | 2026-11-01 | `Select` 的下拉箭头从 `arrow_down_line` 换成和 `Menu` 一致的 CSS 折角（6px、收起朝下 / 展开朝上）。影响面：所有 `Select` 的外观，交互不变 |
 | 2026-11-01 | 新增 `TextButton`（文字按钮：`tone` 主色 / 危险色、可选图标）与 `ToggleRow`（左标签 + 右开关的开关行，支持 `hint`）；`Table` 新增 `size: 'md' \| 'sm'` 紧凑档。目的是把后台配置页里手写的 `.group-action` / `.sidebar-toggle-row` / `<table>` 收进库。兼容性：纯新增，`Table` 默认行为不变 |
+| 2026-11-01 | 新增 `Caret`（6px 折角，`Menu` 与 `Select` 内部改为复用它，画法只剩一份）与 `SortableList`（可拖拽排序列表，`onReorder` 回传新顺序）。兼容性：纯新增；`Menu` / `Select` 的箭头外观不变 |