feat: 左侧导航改版与 Python 镜像管理

- 应用外壳换成 stash-ui Layout：左侧导航（任务调度 / Python 镜像）+ 页面标题区，窄屏折叠为顶部导航
- 新增 python_mirrors 表与 CRUD/设默认接口，内置清华、阿里云、中科大、PyPI 官方
- Python 脚本任务运行时注入默认镜像的 PIP_INDEX_URL / UV_INDEX_URL，任务自身环境变量优先
- 新增镜像管理页与表单，支持新增、编辑、启用/停用、设默认、删除
- 重新生成 OpenAPI 与 TS 类型；补齐后端镜像测试、前端单测与 e2e，修复窄屏页面被宽表格撑开

backend/src/python_env.rs

@@ -472,7 +472,7 @@ fn absolute_path(path: &Path) -> io::Result<PathBuf> {
     std::path::absolute(path)
 }
 
-fn is_python_interpreter(interpreter: &str) -> bool {
+pub fn is_python_interpreter(interpreter: &str) -> bool {
     let name = Path::new(interpreter)
         .file_name()
         .and_then(|name| name.to_str())